ブログトップ

ささやき

chiyoko102.exblog.jp

心穏やかに

大葉

b0203588_17532482.jpg
庭にはろくに花もないのに

青じそ、赤じそが沢山あります。

青紫蘇の葉っぱが立派にあり枯れてしまうのも

もったいないかと・・・

大葉 50枚
しょうゆ 大5
砂糖 小5
しょうが 2かけ
にんにく 2かけ
チリペッパー 5~7振り
白ゴマ 大1

大葉を綺麗に洗って水気をとり

タッパーに上記の半分をいれ大葉をいれ

残りのたれをいれる。

全体がつかるようにしないとかびるので重しでも・・・

私はわりばしをタッパーのサイズにあわせて縦横に・・・

細かく刻んで納豆にいれたり混ぜご飯にしたり大葉さま様です。



[PR]
by chiyoko1021 | 2018-09-26 18:06 | Comments(0)